¿Qué necesitás?
- Queso mozzarella fresca
- Queso crema
- Un tomate mediano maduro
- Salsa pesto
Preparación
- Cortamos la mozzarella SAN MARINO en dados pequeños y en un recipiente lo machacamos.
- Una vez que tengamos el queso mozzarella bien machacado, vamos incorporando queso crema hasta que tengamos una textura algo cremosa. La cantidad de queso crema es a gusto.
- Por otro lado, pelaremos el tomate y lo trituramos.
- Colocamos la pasta de queso en el bol donde lo vamos a servir, vertemos por encima la salsa pesto y el tomate y servimos acompañado de lo que se nos ocurra para mojar.